BRUSCHETAS DOMINIKA

Para preparar la mas deliciosas bruschetas cortamos el pan de Dominika en triangulos y lo tostamos mientras preparamos la cubiertas, luego prepapa una linda mesa y compartilo con amigos o familia.

Pimientos asados:

• Pimientos verde y rojos cortados en tiras finas
• cebolla
• aceto balsamico
• ajo picado
• sal y pimienta
• aceite de oliva
• PREPARACIÓN: Mezclar todo y aderezar con oliva , aceto, sal y pimenta

Caprese:

• Mozzarella cortada en cubitos
• albahaca fileteada
• tomate corta en cubitos
• aceito de oliva
• sal y pimienta
• PREPARACIÓN: cortar la muzzarella en cubitos al igual que el tomate y albahca en juliana aderezar con aceito de oliva y salpimentar.

Champiñones:

• Champiñoes filetados
• queso crema
• aceite de oliva
• perejil picado
• jugo de limón
• PREPARACIÓN: Calentar el aceite en la sartén y saltear los champiñones. agregar un chorrito de jugo de limón. el queso crema y el perejil picado, sazonar.

Salsa tártara y anchoas:

• Champiñoes filetados
• Mayonesa
• pickles picados
• mostaza
• anchoas
• PREPARACIÓN: Mezclar la mayonesa, la mostaza y los pickles. Colocar sobre el pan. Hacer un rulito con la anchoa y ponerla sobre la preparación anterior.